【概要描述】凤凰单丛工夫茶的炭焙制作工艺

天池茶业凤凰单丛茶传统的手工炭焙制作工艺：

1、起火、燃烧木炭。优质无烟的木炭，在燃烧时会释放出负离子远红外线。

2、覆灰。在木炭燃烧面上盖灰，组成纯净的“碳”，无烟无味！

3、把少量的茶放进篓里，利用木炭燃烧产生的热能改善茶叶的香气、滋味，去除菁臭味及减轻涩味，使茶汤芳香甘润。

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• 发布时间：2016-10-23
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