2013春茶采制-稀有品种篇
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- 作者:
- 来源:
- 发布时间:2013-04-13
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2013春茶采制-稀有品种篇
【概要描述】宋种,是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,生长在海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至今天,树龄达600多年。老丛已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号无性繁殖后代。目前,凤凰各地均有引种栽培,高山地带数量较多。
宋种成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛韵味独特,回甘力强,耐冲耐泡,是著名的单丛名茶之一。
贡香:凤凰乌岽“贡香”单丛茶以高香珍奇可媲美古代朝廷贡品而得名。成茶条索黑褐紧秀,汤色金黄澄亮如瑜翡流荧,杯面花香高锐若浓妆艳抹。茶汤入口浓稠饱满,甘润醇厚,香溢唇齿。惟觉喉吻留韵,凝脂覆舌,质感可嚼。
蛤蛄捞,属稀有品种,因叶片表面凹凸起伏,形似蛙身的表皮而得名。成茶条索紧卷,乌褐油润,有朱砂点,香气清高,汤色橙黄,滋味醇厚。
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宋种,是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,生长在海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至今天,树龄达600多年。老丛已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号无性繁殖后代。目前,凤凰各地均有引种栽培,高山地带数量较多。
宋种成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛韵味独特,回甘力强,耐冲耐泡,是著名的单丛名茶之一。
贡香:凤凰乌岽“贡香”单丛茶以高香珍奇可媲美古代朝廷贡品而得名。成茶条索黑褐紧秀,汤色金黄澄亮如瑜翡流荧,杯面花香高锐若浓妆艳抹。茶汤入口浓稠饱满,甘润醇厚,香溢唇齿。惟觉喉吻留韵,凝脂覆舌,质感可嚼。
蛤蛄捞,属稀有品种,因叶片表面凹凸起伏,形似蛙身的表皮而得名。成茶条索紧卷,乌褐油润,有朱砂点,香气清高,汤色橙黄,滋味醇厚。
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